'나혼자 산다' 김지훈의 피자 토스트 레시피
요즘 너무 덥고 밖에 나가서 식당에서 먹기도 불안하고 집에서 배달음식 시켜 먹기도 지겹고 해서 간단하게 식빵으로 먹을 수 있는 레시피를 뒤지다가 예전 '나혼자산다'에서 김지훈이 만들었던 피자토스트를 발견했습니다. 방송을 열심히 보는 편이 아니라 지금 발견했네요.ㅎㅎ
사용하는 재료들을 보니 거의 다 집에 있는 거라서 바로 따라 할 수 있었어요.
- 준비할 재료
식빵, 토마토소스, 마요네즈, 꿀, 달걀, 버섯, 파인애플, 토마토, 올리즈, 치즈
※ 본인이 토핑으로 올려서 먹고 싶은 재료를 더 추가하시면 됩니다.
머리를 기르고 살을 빼니까 다른 사람 같은데 또 얼굴이 되니까 잘 어울리네요. 더 잘생겨보여요.ㅎㅎ 넷플릭스에서 한국판으로 리메이크되는 '종이의 집'에 덴버 역으로 캐스팅되었다는데 기대가 됩니다. 연기가 얼굴을 이기는 몇 안 되는 연기자죠. 악의 꽃 백성희 역을 소화하면서 제대로 커리어 전환을 한 느낌입니다. 이전에는 주말드라마 위주로 출연했었죠. 저는 '크라임씬'에서의 활약을 좋아합니다. 제발 다음 시즌을 좀 제작해주세요.ㅠㅠ
그럼 피자토스트의 레시피를 순서대로 나열해 보겠습니다.
1. 식빵에 토마토소스 바르기
2. 마요네즈로 테두리에 예쁘게 벽을 쌓기 (이미 고칼로리 음식)
3. 꿀을 과하지 않게 넣어줌 (❌자로 적당량만 넣어주면 맛이 조화로워짐)
4. 날달걀을 깨서 중간에 넣어줌 (마요네즈로 벽을 쌓았기 때문에 넘치지 않음)
5. 전자레인지에 넣어서 반숙 정도로 익힘 (40~50초 정도 700W 기준)
6. 입맛에 맞는 토핑을 첨가 (김지훈은 버섯, 파인애플, 토마토, 블랙올리브, 치즈 등을 올림)
7. 에어프라이기나 오븐으로 조리 (보통 180도 10~15분 정도 - 오븐은 예열시간에 따라 달라질 수 있음)
8. 피자토스트에 곁들일 음료 만들기 (아보카도, 견과류, 연유, 우유)
음식을 하다가 머리가 거슬려서 장발의 필수템이 집게핀으로 머리 정리. 한두 번 해본 솜씨가 아니네요.ㅎㅎ
그리고 완성된 음식을 꺼내보는데..
역시 맛있는 재료를 많이 넣으니 비주얼과 맛이 장난 아니네요. 조금 전에 밥을 먹었는데 군침이 돕니다. 빵 종류는 전자레인지에 돌리면 수분이 날아가 질겨지거나 딱딱해지니 되도록 오븐이나 에어프라이기에 조리를 하시는 게 좋아요. 둘 다 없다면 차라리 프라이팬에 아주 약불로 해주는 게 좋습니다. 가끔 냉동피자를 사서 조리하는데 에어프라이기가 가장 맛이 좋더라고요.
이런저런 재료들을 다 챙기다 보면 사실 사 먹는 것보다 돈이 더 나갈 때가 있습니다. 특히 혼자 살 때 재료들을 사다 보면 항상 남게 돼서 보관을 오래 하기가 어렵고 부담이 되니까요. 그래서인지 재료 오래 보관하는 법 같은 노하우를 찾게 되더라고요.ㅎㅎ
오늘도 삼시 세끼 모두 맛있게 드세요~
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